taro (Colocasia esculenta)

taro (Colocasia esculenta)

Nombre común: taro

Nombre científico: Colocasia esculenta

Índice de datos sobre taro (Colocasia esculenta)

Información sobre taro (Colocasia esculenta)

El Colocasia esculenta, comúnmente conocido como taro, es una planta perenne, herbácea y bulbosa que pertenece a la familia Araceae. Puede alcanzar una altura de hasta 1,5 metros y tiene hojas grandes, en forma de corazón, que pueden crecer hasta 40 centímetros de largo.

El taro es una planta alimenticia ampliamente cultivada en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Existen varias variedades de taro, como el Colocasia esculenta var. antiquorum, Colocasia esculenta var. aquatilis y Colocasia esculenta var.esculenta.

El taro es ampliamente utilizado como alimento en muchas culturas, ya que sus tubérculos son una importante fuente de carbohidratos. También se utiliza en la preparación de platos tradicionales en países como India, China, Polinesia, y varios países de África y América Latina.

El taro crece mejor en suelos húmedos y fértiles, y prefiere un clima cálido y húmedo. Es común encontrarlo en regiones con climas tropicales y subtropicales, donde puede crecer en campos de cultivo, bordes de ríos y zonas pantanosas.

Para vivir, el taro necesita condiciones de humedad constante y no soporta climas fríos. También es importante que reciba luz solar directa y que esté protegido de fuertes vientos. Se propaga principalmente a través de sus rizomas y requiere un terreno bien drenado para prosperar.

El taro es nativo del sudeste asiático y se cultiva en países como India, China, Indonesia, Nigeria, Brasil, Papúa Nueva Guinea, entre otros.

El cultivo del taro requiere suelos húmedos y bien drenados, y se puede cosechar cuando los tubérculos alcanzan un tamaño adecuado, por lo general a los 612 meses después de la siembra. Es importante controlar las plagas y enfermedades que pueden afectar la planta, como el pulgón y el moho.

En cuanto a los usos, el taro se consume cocido, hervido, frito o asado, y se utiliza en la preparación de platos como sopas, guisos, postres y como acompañamiento de otros platos. Además, algunas variedades de taro se utilizan en la fabricación de harinas y almidones. En la medicina tradicional, el taro también se ha utilizado para tratar problemas de la piel y trastornos gastrointestinales.

Hemos visto sobre el taro:

Tipo es la planta Colocasia esculenta
Tamaño de la planta Colocasia esculenta
Variedad de la planta Colocasia esculenta
Dónde crece la planta Colocasia esculenta
Las condiciones que necesita para vivir la planta Colocasia esculenta
Clima en el que vive la planta Colocasia esculenta
Origen y países donde es más común la planta Colocasia esculenta
Cómo se cultiva la planta Colocasia esculenta y qué cuidados necesita
Usos de Betula pendula (Abedul común)

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