Manihot esculenta (Yuca)

Manihot esculenta (Yuca)

Nombre común: Manihot esculenta

Nombre científico: Yuca

Índice de datos sobre Manihot esculenta (Yuca)

Información sobre Manihot esculenta (Yuca)

La Yuca (Manihot esculenta) es una planta perenne de la familia Euphorbiaceae que puede crecer hasta 5 metros de altura. Es una planta de origen tropical y se cultiva principalmente por sus raíces comestibles, que son ricas en almidón.

La yuca es una planta de hojas grandes y verdes que se encuentra en forma de arbustos o árboles pequeños. Sus raíces son el principal foco de cultivo y son alargadas, de color marrón o amarillo y pueden llegar a tener hasta 1 metro de longitud.

Creciendo de forma salvaje en América Latina, la yuca se adapta a una variedad de ecosistemas, desde bosques tropicales hasta regiones más secas. Prefiere suelos bien drenados y climas cálidos, con una temperatura óptima de crecimiento de 2530°C.

La yuca es ampliamente utilizada en la cocina latinoamericana, donde se incorpora en platos como la popular «yuca frita» y en la preparación de bebidas como la chicha de yuca. Además de ser una fuente importante de almidón en la dieta humana, la yuca también se utiliza como biocombustible y para la fabricación de productos industriales como papel y pegamento.

Para su cultivo, la yuca requiere un suelo bien drenado y riego regular, así como luz solar directa. Es una planta resistente y de fácil mantenimiento, pero es susceptible a plagas como el ácaro de la yuca y enfermedades como la antracnosis.

La yuca es una especie nativa de la región tropical de América del Sur, y actualmente se cultiva en países como Brasil, Nigeria, Tailandia, Colombia, Indonesia y República Democrática del Congo, entre otros. Es una de las fuentes de carbohidratos más importantes para la dieta de millones de personas en todo el mundo.

Hemos visto sobre el Manihot esculenta:

Tipo es la planta Yuca
Tamaño de la planta Yuca
Variedad de la planta Yuca
Dónde crece la planta Yuca
Las condiciones que necesita para vivir la planta Yuca
Clima en el que vive la planta Yuca
Origen y países donde es más común la planta Yuca
Cómo se cultiva la planta Yuca y qué cuidados necesita
Usos de Betula pendula (Abedul común)

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