Canela (Canela-preta Ocotea pretiosa)

Información sobre Canela (Canela-preta Ocotea pretiosa)

La canelapreta (Ocotea pretiosa) es un árbol de la familia Lauraceae que se encuentra en América del Sur, particularmente en Brasil. Se trata de una planta de hoja perenne que puede alcanzar alturas de hasta 35 metros y un diámetro de tronco de 120 centímetros.

Se clasifica como un árbol de tipo maderable, con una corteza de color canela oscuro que es muy apreciada por su aroma y propiedades medicinales. crece preferiblemente en bosques densos y húmedos, tanto en tierras bajas como en regiones montañosas.

La canelapreta se encuentra principalmente en el ecosistema de la Mata Atlántica, aunque también puede crecer en otros bosques tropicales. Necesita suelos ricos en nutrientes, bien drenados y con buena disponibilidad de agua. Prefiere climas cálidos y húmedos, y es sensible a las heladas.

Su origen se encuentra en América del Sur, especialmente en Brasil, donde es más común en los estados de Espírito Santo, Minas Gerais, y São Paulo. La canelapreta es una planta que se cultiva principalmente por su corteza, que se utiliza como especia y en la medicina tradicional. También se utiliza en la fabricación de perfumes y aceites esenciales.

Para su cultivo, se recomienda plantarla en suelos fértiles y con buena exposición al sol. Se debe mantener una buena humedad en el suelo y protegerla de las heladas. Para su cuidado, es importante realizar podas periódicas para mantener un crecimiento adecuado y saludable.

La corteza de la canelapreta se utiliza principalmente como especia en la cocina, en la medicina tradicional para tratar problemas gastrointestinales, y en la fabricación de perfumes y productos de cuidado personal. Además, su madera es muy apreciada en la industria de la carpintería por su durabilidad y belleza estética.