Árbol de pan (Artocarpus altilis)

Información sobre Árbol de pan (Artocarpus altilis)

Artocarpus altilis, comúnmente conocido como el árbol de pan, es una planta de la familia de las moráceas originaria del sureste asiático. Es un árbol de gran tamaño que puede alcanzar los 20 metros de altura y tiene hojas grandes y ovaladas.

El árbol de pan es una planta de tipo perenne que produce frutos comestibles de gran tamaño. Es una variedad de árbol frutal que se incluye en la clasificación de árboles frutales tropicales. Se le conoce como el «pan de los polinesios» debido a la importancia de sus frutos en la alimentación de las islas del Pacífico.

El árbol de pan crece en zonas tropicales y subtropicales, en ecosistemas de bosques húmedos y cálidos. Requiere suelos bien drenados y un clima cálido y húmedo para crecer adecuadamente. Se adapta bien a altitudes bajas y altas, siempre y cuando el clima sea adecuado.

El árbol de pan es nativo del sureste asiático, pero se ha introducido en muchos países tropicales y subtropicales de todo el mundo. Es más común en islas del Pacífico, como Hawái y Tahití, donde es una parte importante de la dieta local.

El cultivo del árbol de pan requiere cuidados especiales, ya que es sensible a las heladas y a las sequías. Se debe plantar en suelos fértiles y regarse regularmente. La poda también es importante para mantener su forma y promover una buena producción de frutos.

Los frutos del árbol de pan son comestibles y se consumen principalmente cocinados. La pulpa se puede hervir o asar, y una vez cocida se puede comer de diferentes maneras, como puré, al horno, o frita. Además, las semillas del árbol de pan se pueden moler para hacer harina. El árbol de pan también tiene usos medicinales tradicionales en algunas culturas.