Breadfruit (Artocarpus altilis)

Información sobre Breadfruit (Artocarpus altilis)

El Artocarpus altilis, conocido comúnmente como árbol del pan o breadfruit en inglés, es una planta de la familia de las moráceas, originaria del sudeste asiático. Se le considera una planta de gran tamaño, ya que puede alcanzar alturas de hasta 20 metros y tiene un tronco de hasta un metro de diámetro.

Es una planta perenne que pertenece al género Artocarpus, y su variedad más común es el breadfruit o árbol del pan. Se le clasifica como un árbol frutal, debido a que sus frutos son comestibles y una importante fuente de alimento en muchas regiones tropicales.

El árbol del pan es una planta subtropical que crece en regiones cálidas y húmedas, y es común encontrarla en ecosistemas tropicales y subtropicales. Requiere condiciones de luz solar directa y suelo bien drenado para prosperar.

En cuanto al clima, prefiere temperaturas cálidas que oscilen entre los 20 y 30 grados Celsius, y no tolera las heladas ni las temperaturas extremadamente altas.

Su origen se remonta al sudeste asiático, pero actualmente se encuentra presente en varios países tropicales alrededor del mundo, especialmente en las regiones del Pacífico, el Caribe y partes de África.

Para su cultivo, es importante proporcionarle un suelo fértil, bien drenado y con buenos niveles de humedad. Además, requiere podas regulares para mantener su forma y controlar su tamaño.

En cuanto a los cuidados, el árbol del pan necesita ser regado regularmente, especialmente durante los periodos de sequía, y se pueden aplicar fertilizantes orgánicos para promover un crecimiento saludable.

Los frutos del Artocarpus altilis son ricos en carbohidratos, vitaminas y minerales, y se consumen de diversas maneras, ya sea cocinados, asados, fritos, o incluso en forma de harina. Además, las hojas del árbol se utilizan en ciertas tradiciones culinarias y medicinales en algunas culturas.