Vinagrito o Oxalis pes caprea – Plantas autóctonas de España

Vinagrito es una plantas autóctonas de España que puede crecer forma natural por la mayor parte de la península.

El nombre científico de la Vinagrito es “Oxalis pes caprea”

 

Vinagrito – ¿Como es?

Esta hierba constituye una maleza altamente invasora y agresiva en muchas partes del mundo, como Estados Unidos, Europa y Australia, lo que hace que sea considerada una mala hierba. Su sabor agrio se debe al ácido oxálico que contienen, y que puede ser tóxico grandes cantidades.

 

Vinagrito – ¿Que usos tiene?

Esta hierba constituye una maleza altamente invasora y agresiva en muchas partes del mundo, como Estados Unidos, Europa y Australia, lo que hace que sea considerada una mala hierba. Su sabor agrio se debe al ácido oxálico que contienen, y que puede ser tóxico grandes cantidades.

 

Vinagrito – Más datos

Su nombre científico significa “pie de cabra” porque sus hojas trifoliadas pueden recordar al pie de este animal.