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El naranjo amargo, también conocido como Citrus aurantium, es un árbol frutal perteneciente a la familia Rutaceae. Es originario del sudeste asiático, pero actualmente se encuentra cultivado en todo el mundo, incluyendo España.
El naranjo amargo es un árbol perenne que puede alcanzar alturas de hasta 5 metros. Sus hojas son verdes, ovaladas y brillantes, con un aroma cítrico característico. Las flores son blancas y muy fragantes, mientras que los frutos son redondos, de color amarillo-verdoso y amargos, de ahí su nombre.
Este árbol prefiere suelos bien drenados y fértiles, además de exposición a pleno sol. Necesita de riegos regulares, especialmente durante los periodos de sequía. En cuanto al clima, el naranjo amargo prefiere climas cálidos y húmedos, aunque es resistente a la sequía y puede tolerar heladas ligeras.
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En España, el naranjo amargo se cultiva principalmente en la región de Valencia, donde el clima mediterráneo proporciona las condiciones ideales para su crecimiento. Se cultiva tanto por su fruto amargo, que se utiliza para la elaboración de mermeladas, licores y productos de belleza, como por sus flores, que se utilizan en perfumería y en la fabricación de agua de azahar.
Concluyendo, el naranjo amargo es un árbol frutal originario del sudeste asiático, cultivado en España principalmente en la región de Valencia. Requiere suelos bien drenados, exposición al sol, riegos regulares y climas cálidos. Sus frutos son amargos y se utilizan en la elaboración de diversos productos, mientras que sus flores son apreciadas en perfumería.
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