El limonero, también conocido como Citrus limon o limón, es un árbol frutal perteneciente a la familia de las rutáceas. Esta planta es originaria del sudeste de Asia, aunque en la actualidad se cultiva en numerosas regiones del mundo, incluyendo España.
El limonero es un árbol perenne que puede alcanzar alturas de 3 a 6 metros. Presenta un tronco corto y ramificado, con una copa densa y redondeada. Las hojas del limonero son de color verde brillante, ovaladas y con un aroma cítrico característico. Además, produce flores blancas perfumadas que posteriormente darán lugar a los frutos.
El limonero requiere de unas condiciones específicas para poder crecer adecuadamente. Necesita estar ubicado en un lugar donde reciba abundante luz solar, y preferiblemente en un suelo bien drenado y fértil. También es importante que se le proporcione un riego regular, especialmente durante la época de crecimiento y formación de frutos.
En cuanto al clima, el limonero prefiere un clima cálido y mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos. En España, el limonero suele crecer en la región de Murcia, Comunidad Valenciana, Andalucía y las Islas Canarias, donde las condiciones climáticas son ideales para su cultivo.
El limonero es ampliamente conocido por sus frutos, los limones, que son utilizados en la gastronomía para dar sabor a diversas preparaciones culinarias, así como para la elaboración de bebidas refrescantes y postres. Además, el limón es una fuente rica de vitamina C, por lo que su consumo también aporta beneficios para la salud. También se utilizan en la elaboración de productos de limpieza, perfumes y cosméticos por su aroma cítrico.