La Hierba de Sta María, también conocida como Balsamita major Desf, es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las Asteráceas. Es originaria de Europa y Asia occidental, pero actualmente se encuentra distribuida en diversas regiones del mundo.
Esta planta puede alcanzar una altura de hasta 1 metro y tiene un crecimiento erecto. Sus hojas son grandes, de forma ovalada y dentadas en los bordes. Tienen un color verde intenso y un aroma característico a menta.
Las flores de la Hierba de Sta María son pequeñas y de color amarillo. Se agrupan en inflorescencias en forma de capítulos, que se encuentran en la parte superior de los tallos. Florece durante el verano y atrae a diferentes insectos polinizadores.
La Hierba de Sta María puede crecer tanto en estado silvestre como en cultivo. Prefiere suelos húmedos y bien drenados, y se adapta a diferentes tipos de suelos. Es una planta resistente y puede tolerar temperaturas bajas, aunque prefiere climas templados.
En cuanto a los cuidados para su cultivo, es recomendable plantarla en un lugar soleado o con semisombra. Se puede propagar a través de semillas o por división de matas. Es importante mantener el suelo húmedo, pero evitando el encharcamiento. Se recomienda regar regularmente, especialmente durante los períodos de sequía.
En cuanto a las propiedades medicinales, la Hierba de Sta María se ha utilizado tradicionalmente como planta medicinal. Se le atribuyen propiedades digestivas, carminativas y antiespasmódicas. Se utiliza para aliviar problemas estomacales, como la indigestión y los cólicos. También se ha utilizado para tratar dolores de cabeza y como repelente de insectos.
Además de sus propiedades medicinales, la Hierba de Sta María también se utiliza en la cocina como condimento. Sus hojas tienen un sabor similar al de la menta y se utilizan para aromatizar platos y bebidas.
La Hierba de Sta María es una planta herbácea perenne que se encuentra en Europa y Asia occidental. Tiene hojas grandes y dentadas, flores amarillas en inflorescencias y crece en suelos húmedos y bien drenados. Se puede cultivar en jardines y tiene propiedades medicinales y culinarias.