El Clavel Mondrian, también conocido como Dianthus caryophyllus var. Mondriaan, es una planta perenne que pertenece a la familia Caryophyllaceae. Es originaria de Europa, principalmente del Mediterráneo, pero ahora se cultiva en muchos lugares del mundo.
Esta planta se caracteriza por tener tallos delgados y erectos, con flores de colores brillantes y fragantes. Las hojas son estrechas y alargadas, de color verde grisáceo. El clavel Mondrian prefiere suelos bien drenados y ligeramente alcalinos, y necesita bastante luz solar para crecer de manera adecuada.
En cuanto al clima, esta planta prefiere temperaturas cálidas y no tolera las heladas, por lo que es más común encontrarla en climas templados y mediterráneos.
En España, el clavel Mondrian se cultiva principalmente en la región de Andalucía, en particular en la provincia de Almería. Se puede encontrar en jardines, parques y también se cultiva comercialmente para la producción de flores cortadas.
Entre sus usos, el clavel Mondrian es muy apreciado en la industria de la floricultura y es una flor popular en arreglos florales y ramos de novia debido a su belleza y fragancia. Además, sus flores se utilizan en la producción de perfumes y en la fabricación de aromatizantes.
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