El Almendro, conocido científicamente como Prunus dulcis, es un árbol de la familia Rosaceae que produce frutos comestibles llamados almendras. Esta planta es originaria de Asia Central y se ha extendido a regiones del Mediterráneo y Oriente Medio.
El Almendro es un árbol caducifolio que puede alcanzar alturas de hasta 4-10 metros. Sus hojas son alternas, lanceoladas y de color verde brillante, con bordes dentados.
Para vivir, el Almendro necesita condiciones de pleno sol y suelos bien drenados, ya que no tolera la humedad excesiva. Es una planta resistente a la sequía, pero es importante proporcionarle riego regular durante los periodos de crecimiento y floración.
El clima en el que vive el Almendro es templado, con veranos calurosos y secos, y inviernos suaves. En España, el Almendro crece principalmente en regiones de clima mediterráneo, como la Comunidad Valenciana, Murcia, Andalucía, Cataluña y Aragón.
El Almendro tiene múltiples usos, siendo principalmente cultivado por sus frutos, las almendras, que se consumen crudas, tostadas, o utilizadas en la industria alimentaria para la elaboración de aceites, harinas y dulces. Además, el árbol también se utiliza para la producción de madera y como planta ornamental en jardinería.