Acer de azúcar (Acer saccharum)

Información sobre Acer de azúcar (Acer saccharum)

Acer saccharum, también conocido como arce de azúcar, es un árbol caducifolio perteneciente a la familia Sapindaceae. Es una especie nativa de América del Norte y es conocido por su savia que se utiliza para producir jarabe de arce.

El arce de azúcar es un árbol de tamaño grande que puede alcanzar una altura de 2535 metros y un diámetro de tronco de 3060 centímetros. Tiene una corona redondeada y un tronco recto con corteza gris que se vuelve más rugosa con la edad.

Es una planta de tipo árbol, con hojas opuestas, palmeadas y de color verde brillante que se tornan en tonos rojizos o anaranjados en otoño, antes de caer.

El arce de azúcar crece en suelos húmedos y bien drenados en bosques caducifolios, principalmente en el este de América del Norte, en ecosistemas como los bosques templados.

Requiere de condiciones frescas y húmedas para su desarrollo, preferentemente en zonas de clima templado, con temperaturas medias entre 525 °C.

Se cultiva principalmente en Canadá y el noreste de Estados Unidos, donde es más común. El arce de azúcar se utiliza para la producción de jarabe de arce, así como en la fabricación de muebles y su madera es utilizada en carpintería.

Para su cultivo y cuidados, el arce de azúcar necesita ser plantado en suelos profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica. Se adapta bien a la luz solar completa o parcial y es resistente a plagas y enfermedades.

El arce de azúcar es un árbol de gran tamaño, nativo de América del norte, que se cultiva principalmente para la producción de jarabe de arce, aunque también tiene usos en la industria maderera y en jardinería. Requiere de condiciones frescas y húmedas para su desarrollo, preferentemente en zonas de clima templado.