Guaba (Inga edulis)

Información sobre Guaba (Inga edulis)

Inga edulis, comúnmente conocida como Guaba, es un árbol de la familia Fabaceae que se encuentra en América Latina. Es una planta de tamaño mediano a grande, que puede alcanzar alturas de 10 a 20 metros.

El Guaba es una planta de tipo arbórea, con hojas compuestas y flores blancas. Produce vainas comestibles de entre 8 y 20 centímetros de longitud que contienen semillas rodeadas de una pulpa dulce y jugosa.

Esta especie se encuentra en bosques tropicales húmedos y ambientes secundarios, principalmente en Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Requiere suelos fértiles y bien drenados, así como mucha humedad, por lo que crece mejor en ecosistemas tropicales.

El Guaba es una planta que necesita climas cálidos, con temperaturas que oscilan entre los 20°C y 30°C. Su origen se encuentra en las regiones tropicales de América Latina, donde es cultivada principalmente en Brasil, Colombia y Perú.

El cultivo de Inga edulis se realiza a partir de semillas, las cuales deben ser sembradas en un sustrato rico en nutrientes. El árbol requiere cuidados regulares, como el riego constante y la poda adecuada para favorecer su crecimiento.

La Guaba es una planta de gran importancia para las comunidades locales, ya que sus vainas son consumidas de forma directa o procesadas para la elaboración de jugos, mermeladas y otros productos alimenticios. Además, sus semillas son utilizadas para la producción de harina rica en proteínas.

En resumen, Inga edulis es una planta de gran valor alimenticio, que se cultiva en América Latina en climas cálidos y húmedos. Requiere cuidados especiales para su desarrollo, pero su aprovechamiento es de gran importancia para las comunidades que la cultivan.