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La higuera, también conocida como Ficus carica, es un árbol frutal perteneciente a la familia Moraceae. Es originaria de Asia occidental y se ha extendido por todo el Mediterráneo.
La higuera es un árbol de hoja caduca que puede crecer hasta 10 metros de altura. Sus hojas son grandes, lobuladas, con bordes dentados y de color verde brillante.
Este árbol prefiere crecer en suelos bien drenados y fértiles, así como en climas cálidos y soleados. Necesita de abundante luz solar para prosperar, pero puede tolerar cierta sombra.
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El clima mediterráneo es el más adecuado para el crecimiento de la higuera, ya que prefiere temperaturas cálidas en verano y suaves en invierno.
En España, la higuera se encuentra principalmente en las regiones mediterráneas, como Cataluña, Valencia, Murcia y Andalucía.
La higuera es conocida por su deliciosa fruta, la higuera, que es rica en fibra, vitaminas y minerales. Además de su valor nutricional, la fruta de la higuera se consume fresca, seca o en forma de mermeladas y postres. Las hojas de la higuera también se utilizan en la cocina mediterránea, como envoltorios para cocinar y para hacer infusiones.
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