La Yuca o Yucca aloifolia es una planta de la familia Agavaceae, también conocida como Yuca española o Yuca aloifolia. Es originaria de América del Norte y crece en zonas costeras arenosas desde Carolina del Norte hasta Florida. Se encuentra también en México y América Central.
Es una planta de aspecto ornamental, con un tronco corto y ramificado que produce hojas largas y lanceoladas de color verde intenso. Las hojas son duras y puntiagudas, lo que le ha dado el nombre común de «Yuca espinosa».
La Yuca aloifolia es una planta resistente que puede soportar condiciones de sequía y suelos pobres. Prefiere crecer en suelos bien drenados y a pleno sol. Es capaz de adaptarse a diferentes condiciones climáticas, desde tropicales hasta templadas, siendo capaz de resistir heladas leves.
En España, la Yuca aloifolia se encuentra principalmente en la zona costera del sur, como en Andalucía. Se utiliza como planta ornamental en jardines y parques, gracias a su aspecto exótico y su resistencia a la sequía y a la salinidad del suelo.
Además de su uso ornamental, en algunas culturas, como la indígena americana, la Yuca aloifolia tiene usos medicinales y sus fibras se utilizan para hacer cuerdas, cestas y textiles. También se ha utilizado históricamente como fuente de alimento, ya que las raíces de la planta se pueden procesar para hacer harina comestible.