La palmera datilera, también conocida como Phoenix dactylifera, es una planta de la familia de las Arecaceae. Es una planta originaria de la región del Medio Oriente, específicamente de áreas desérticas y semiáridas de países como Egipto, Irak, Irán y países del norte de África.
Esta planta es conocida por su tronco recto y delgado, que puede llegar a medir hasta 30 metros de altura, con una corona de hojas en la parte superior. Las hojas de la palmera datilera son pinnadas, es decir, están formadas por hojuelas que se disponen a lo largo de un eje central, similar a las plumas de un ave.
La palmera datilera crece mejor en suelos bien drenados y tolera bien la sequía, aunque necesita ser regada periódicamente para producir frutos. También prefiere climas cálidos y soleados, y es capaz de sobrevivir en climas áridos.
En España, la palmera datilera se encuentra principalmente en la zona del Levante, en lugares como Valencia, Murcia y Almería. Se cultiva en huertos y se utiliza en jardinería como planta ornamental.
Los frutos de la palmera datilera, los dátiles, son muy apreciados por su sabor dulce y seco, y son consumidos crudos o secos. Además, la palmera datilera también se utiliza para la producción de miel de dátiles, y sus hojas se utilizan para la fabricación de cestas y sombreros.
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